Sebzelerde Çiçek Dökümü Neden Olur? Verimi Artıran Etkili Çözüm Yolları

Sebzelerde Çiçek Dökümü Nedir?

Çiçek dökümü, bitkinin çiçek açmasına rağmen bu çiçeklerin meyveye dönüşmeden dökülmesidir. En sık domates, biber, patlıcan ve salatalık gibi sebzelerde görülür ve çoğu zaman birden fazla etkenin birleşimiyle oluşur.

Çiçek Dökümü Neden Olur?

1️⃣ Sıcaklık Stresi

• Gündüz 30–32°C üzeri, gece 15°C altı sıcaklıklar

• Polen canlılığı düşer

• Döllenme gerçekleşmez

2️⃣ Su Stresi (Az veya Fazla Sulama)

• Düzensiz sulama

• Toprakta ani nem değişimleri

• Köklerin besin alımı bozulur

3️⃣ Besin Dengesizlikleri

• Azot fazlalığı → aşırı yeşil aksam

• Bor eksikliği → zayıf polen

• Kalsiyum yetersizliği → hücre dayanımı düşer

• Potasyum eksikliği → meyve tutumu zayıflar

4️⃣ Yüksek EC ve Tuzluluk

• Kökler suyu alamaz

• Bitki generatif gelişimi bırakır

• Çiçekleri döker

5️⃣ Yetersiz Işık ve Hava Dolaşımı

• Seralarda sık dikim

• Yetersiz havalandırma

• Nem ve sıcaklık birikir

Çiçek Dökümü Belirtileri

• Çiçekler açar, kısa sürede dökülür

• Meyve tutumu düşer

• Bitki sağlıklı görünse bile verim azalır

Sebzelerde Çiçek Dökümü Nasıl Önlenir?

1️⃣ Sıcaklık ve Nem Kontrolü

• Seralarda havalandırmayı artırın

• Aşırı sıcak saatlerde stres azaltıcı uygulamalar yapın

2️⃣ Dengeli Sulama

• Az az, sık sulama

• Toprak nemini sabit tutma

3️⃣ Doğru Besleme Programı

• Azotu dengeleyin

• Potasyum ağırlıklı generatif besleme

• Bor ve kalsiyum desteğini ihmal etmeyin

4️⃣ Biyostimülant ve Destek Ürünler

• Aminoasitler → stres dayanımı

• Deniz yosunu → çiçek tutumu

• Fulvik asit → besin alımı

Çiçeklenme Döneminde Yapılmaması Gerekenler

• Aşırı azotlu gübreleme

• Yüksek EC’li besleme

• Ani sulama değişiklikleri

• İlaçlama stresini artıracak uygulamalar

Sonuç

Sebzelerde çiçek dökümü kader değildir. Doğru sıcaklık yönetimi, dengeli besleme ve stres azaltıcı uygulamalarla çiçeklerin meyveye dönüşme oranı ciddi şekilde artırılabilir. Çiçeklenme dönemi, tüm sezonun verimini belirleyen kritik bir evredir.